Jule dessert

Hvis det er ett ord for å karakterisere helligdags fare for sunn spisere, det er skyldfølelse.

Det spiller ingen rolle om du bare har pirket på et stykke masipankake , eller tømte en halv eplepai, selv de minste helsebevisste av oss føler et stikk av anger etter sukker høyt slites av.

Det er en fin balansegang lære å nyte velsmakende ferie behandler uten over-indulging.Ofte kompromiss er nødvendig hvis vi skal nyte vår desserter i moderate mengder uten å slå oss opp om hva vi spiser på hver helligdags samling denne sesongen.

Den enkleste løsningen, selvfølgelig, er å lage din egen ferie dessertet

De fleste vet ikke dette ...

Men diabetes og vektøkning har samme snikende årsak.

Det har ingenting å gjøre med mangel på mosjon eller spiser for mange kalorier.

Og faktum er at når du ser hva som forårsaket problemet, er løsningen enkel.

Ved å gjøre det, du kontrollere hva som går inn i maten, og dermed få et bedre inntrykk av hva som skjer i kroppen din.

Enten du baker en kirsebær terte for din jule,ferie eller rett og slett ønsker å foreslå måter for betydelige andre til å "healthify" dine favoritter , her er fem måter du kan gjøre din dessert oppskrifter litt mer skyldfølelse-fri .. .

En. I stedet for sukker , bruke Erythritol .  Erythritol ...

Dette søtningsmiddel er en naturlig forekommende sukker alkohol som, mens bare litt mindre søt enn sukker, er fortsatt spekket med sødme med ingen av sukker er bivirkninger (vektøkning, hulrom, insulin pigger, etc.). Og med bare 6% av kaloriene du finner i sukker, vil du ikke trenger å bekymre deg for den store tilstrømningen av kalorier med en lignende servering størrelse på sukker.

Erythritol kommer i granulat som ligner på sukker, noe som gjør det til et utmerket substitusjon, men du må kanskje legge til litt mer for å få samme sødme.kan  sterkt anbefalest.

2. I stedet for konditori sukker (også kjent som melis) , bruker stevia pulver.Noen ganger kan en kake er ikke en kake med mindre det er støvet med en hyggelig lag med melis og kanel.

Men i likhet med sin grovere fetter(sukker), kommer melis med alle slags skyld og vektøkning ...

Heldigvis, har stevia pulver en lignende konsistens og sødme til melis, med mye færre kalorier - null kalorier, for å være nøyaktig.

Tre. I stedet for hvetemel , bruk mandel eller kokos mel. Annet enn sukker, kan jeg ikke tenke meg en mindre næringsrik mat enn hvete. Det er høy i kalorier og lite ganske mye hver enkelt næringsstoff. Men det blir bedre ...

Hvete inneholder også naturlig forekommende anti-næringsstoffer kalt "fytater", som hindrer opptaket av de få næringsstoffene den gjør har, og muligens næringsstoffene i andre matvarer du spiser med det. I tillegg inneholder hvetegluten, den svært reaktivt protein som er blitt kjent for å forårsake problemer hos personer med gluten følsomhet.

Det er der kokos og mandel mel kommer i. ..

Mandel mel vil være mer næringsrike alternativet (mer protein, sunt fett, og vitaminer og mineraler), mens kokos mel gir vanligvis et mer hvete-mel-lignende sluttprodukt.

Uansett hvilken du velger å gå med, vil du være å spise mye sunnere enn du ville gjort med en hvete-basert oppskrift.

Du bør være oppmerksom på at på grunn av de ulike teksturer og vann holder mulighetene i de forskjellige mel, litt eksperimentering for å finne ønsket konsistens kan være nødvendig.

4. I stedet for margarin eller fett , bruk gress-matet smør . er margarin og fett laget av behandlingen ulike vegetabilske oljer (som selv har blitt svært bearbeidet).

Jeg har skrevet mye om farene ved vegetabilske oljer og deres avledede produkter, så uten å gå i for mye detalj, vil jeg bare fortelle deg at disse produktene øker risikoen for død, hjertesykdom, og vektøkning.

Grass-matet smør, på den annen side, er en næringsrike alternativ som ikke har vist seg å føre til noen av problemene som finner du med vegetabilske oljer. Det fikk en god mengde hjerte-sunne omega-3 fettsyrer, vitaminer D, E og K, sink, selen, kobber, og mange flere viktige vitaminer og mineraler.

5. I stedet for sukret kondensert melk , bruker kokosmelk. Kondensert melk har to ingredienser: fordampet melk og sukker. Ikke akkurat en drivkraft for helse ...

den gode nyheten er kokosmelk har mye mindre sukker enn kondensert melk, mens det høye fettinnholdet hjelper det å opprettholde en lignende konsistens. Den høye fett i dette tilfelle skjer for å være av middels kjede triglyserider, som har anti-bakterielle, anti-viral og antioksidantegenskaper. ^ett

Det er viktig å vite at du må være forsiktig når du velger kokosmelk. De fleste merker kommer i bokser foret med BPA, kjemisk knyttet til alle slags ekle hormonsykdommer.

Finne måter å gjøre din favoritt desserter sunt vil gå langt i å forbedre din velvære uten alle de skyldige bagasje som kommer sammen med å nekte deg selv ...

Og mens det kan ta litt tid å bli vant til nye smaker, vil din kropp og din samvittighet takke deg i det lange løp!