Salt/krydderlake

16.12.2013 17:49

Denne laken bruker jeg til salting  av div kjøtt.

2,5 liter vann 

250 gr salt

2,5 ss sukker 

3 stk laurbær

Krydderlake

 samme som salt lake  bruker da også i laken:

1 ss hvitløks pepper kvernet

1 ss hel pepper

2 ss creolkrydder